ホクリヨウ　- トレーサビリティ -

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・ホクリヨウ鶏卵
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・ホクリヨウ独自
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  飼料
・ホクリヨウ
  ISO22000認証
  パッキング工場

ホクリヨウのトレーサビリティでは、たまごに印字された賞味期限と５桁の記号（Ｕコード）から、パック詰めされたＧＰ工場、生産農場がわかるようになっています。

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農場情報

※使用飼料と鶏種は、次の記号で表しています。

使用飼料

G	とうもろこし大豆油かすコーングルテンミールなたね油かす魚粉炭酸カルシウム動物性油脂　食塩パプリカ抽出物ビタミン類アミノ酸ミネラル
V	とうもろこし大豆油かすコーングルテンミールなたね油かす海藻粉末炭酸カルシウム動物性油脂（1％以下）食塩パプリカ抽出物ビタミン類アミノ酸ミネラル
ＶＲ＋	とうもろこし大豆油かすコーングルテンミールなたね油かす海藻粉末炭酸カルシウム食塩パプリカ抽出物ビタミン類アミノ酸ミネラル
Ｐ	とうもろこし大豆油かすコーングルテンミールなたね油かす海藻粉末炭酸カルシウム植物性油脂食塩パプリカ抽出物ビタミン類アミノ酸ミネラルヨウ化カリウム
ＣＲ	とうもろこし玄米大豆油かすコーングルテンミールなたね油かす海藻粉末炭酸カルシウム回収食用油菓子屑食塩パプリカ抽出物ビタミン類アミノ酸ミネラル
ＥＸ	とうもろこし大豆油かすコーングルテンミールなたね油かす魚粉炭酸カルシウムふすま米ぬかポーク・チキン原料混合ミール食品副産物動物性油脂食塩海藻粉末パプリカ抽出物ビタミン類アミノ酸ミネラル
ＡＲＷ	とうもろこし玄米小麦マイロ大豆油かすコーングルテンミールなたね油かすふすま米ぬか炭酸カルシウム菓子パン屑動物性油脂食塩海藻粉末パプリカ抽出物ビタミン類アミノ酸ミネラル

鶏種

B	ボリスブラウン
J	ジュリア
M	マリア

2012年2月2日現在

SP : 札幌農場

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
1	早来第1	2011/11/30	CC竹R+	B
2	北広島	2010/8/3	CC竹R+	B
3	早来第3	2011/2/28	G	B
4	早来第2	2010/11/4	CR	J
7	北広島	2012/1/13	CR	J
8	早来第4	2011/5/27	CR	J
9
10	早来第4	2011/3/23	EX	J
11
13	北広島	2011/1/30	V	J
15	早来第1	2010/12/17	V	J
19
21	早来第1	2010/9/7	V	J
22	早来第3	2011/10/1	P	B
23	早来第5	2011/9/9	EX	J
24	北広島	2011/7/22	V	J

NB : 登別農場

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
1	早来第1	2011/12/8	V	J
2	早来第2	2010/7/15	V	J
3	早来第1	2011/5/19	V	J
4	早来第5	2010/8/24	V	J
5	早来第4	2010/10/20	V	J
6	早来第5	2011/2/15	V	J
19	早来第4	2011/3/31	VR＋	B
20	早来第1	2011/7/19	V	J

KT : 北見農場

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
1	早来第2	2011/8/9	V	J
2	早来第4	2011/10/19	V	J
3
4	北広島	2010/8/5	V	J
5	早来第1	2011/2/2	V	J
6	早来第5	2010/12/29	VR＋	B

TK : 十勝農場

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
1
2	早来第3	2010/10/3	V	J
3	早来第2	2011/1/11	V	J
3	早来第2	2011/1/13	VR＋	B
4	早来第2	2011/11/9	V	J

CT : 千歳農場

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
1	千歳	2011/6/12	ARW	J
2	早来第5	2011/10/27	EX	J
3	千歳	2012/1/10	V	J
4	千歳	2010/9/2	EX	J
5	千歳	2010/11/12	V	J
6	千歳	2011/4/2	ARW	J
7	千歳	2011/2/8	V	J
8	千歳	2011/8/16	CC竹R+	B
11	千歳	2010/7/29	EX	J
12	千歳	2010/10/8	EX	J
13	千歳	2010/12/16	EX	J
14	千歳	2011/2/24	EX	J
15	千歳	2011/5/4	EX	J
16	千歳	2011/7/16	EX	J
17	千歳	2011/9/23	EX	J
18	千歳	2011/12/1	EX	J
19

DN : 道南農場

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
3
3
4	早来第5	2010/7/2	V	J
4
5	北広島	2011/1/26	V	J
5
6	早来第2	2011/5/7	V	J

SK : 白老農場（ホクリヨウ契約農場）

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
1	由仁	2010/8/17	V	J
2	由仁	2011/1/25	V	J
3	由仁	2011/8/26	V	J
4	白老	2011/12/16	V	J

SU : 芦別農場（ホクリヨウ契約農場）

鶏舎ロット	育成農場	成鶏舎移動日	使用飼料	鶏種
3-1	千歳	2011/10/2	EX	J
3-2	千歳	2011/5/12	EX	J
4-1
4-2	千歳	2010/10/11	EX	J

ホクリヨウ検査項目

卵質検査	卵殻厚・卵殻強度・ＨＵ・カラーファン	２５，４０，５０，５５，ＦＭ１０，ＦＭ１５，ＦＭ２０，ＦＭ２５週令
保存検査	ＨＵ，大腸菌群，サルモネラ菌	毎月
鶏のサルモネラ検査	血清	種鶏場，導入時，５０日令，１２０日令，２００日令，３００日令，４００日令，ＦＭ２５日令，ＦＭ１４０日令
鶏のサルモネラ検査	糞便	種鶏場，導入時，１２０日令，３００日令，ＦＭ２５日令
鶏舎のサルモネラ検査	鶏舎埃	１２０日令，３００日，ＦＭ２５日令
鶏舎のサルモネラ検査	床，壁，天井，餌樋，ケージ	鶏の新規導入直前
飲水のサルモネラ検査		年２回
飼料のサルモネラ検査	全銘柄	毎月
たまごの検査	サルモネラ検査（卵殻表面，可食部）	週２回
たまごの検査	一般生菌・大腸菌群（卵殻表面）	毎月
工場のサルモネラ検査	洗浄ブラシ，乾燥ブラシ，床，計量器，検卵部	毎月